來去墾丁住一晚．墾丁輕旅行．Love Fulidun

以往來到墾丁
想吃美食總是不由得就往墾丁大街周邊逛過去
確實墾丁大街那邊好吃的東西真的不少
但是幾年下來，就算大街再好逛
想吃的該吃的試吃的其實也都吃得差不多了
所以最近幾次去到墾丁
到了晚餐時間
反而就想找找看有沒有什麼新開的或是從沒踩點過的店家
可以讓我換換口味

啊哈！結果就在2021年的3月
還真的讓我找到了一家叫做"碳味蕾"的創意燒烤店
不過會找到這家店還真的是緣份
因為我們是逛完了鹿境之後想找找附近有沒有什麼美食餐廳
結果上網一找就發現那附近有一家碳味蕾創意燒烤料理
看到店家的菜色照片覺得好像蠻厲害的
就決定給它一次機會看看囉！

當我們依著導航的指示到達碳味蕾的所在地
結果發現來到了"富麗敦飯店"
原來這間碳味蕾創意燒烤是富麗敦飯店的品牌
哇賽，是飯店旗下的
這就讓我們的期待感愈來愈高了！

不得不說一進到碳味蕾的用餐環境
立馬讓我聯想到關島，也是像這樣充滿了濃郁的海島氣氛
而且餐廳在戶外還播放著好聽療癒的音樂
讓人在用餐前就可以透過音樂培養愉悅的用餐心情

在餐點的部份
由於這是號稱"創意料理"的燒烤店
所以我也發現就連菜名也充滿了創意
我們總共點了四道菜

這一道叫做一帆風順

顧名思義就是將鮮蝦設計成帆船的模樣
每一尾蝦子都很大隻，吃起來也很新鮮
而且還吃得到剝皮辣椒和皮蛋，相當特別～

這一道是川辣烤牛尾

個人覺得這道真的是超正點
牛尾外表看起來有點帶筋
但吃下去整個好酥脆
嚼起來軟Q軟Q的
再加上有藥膳口感
這道真的超下飯的
而且辣度也蠻適中
喜歡吃辣的人應該會對這道很滿意

這一道是鹹魚翻身

這道菜是用豬五花肉片和一夜干做成魚肉捲
氣味超香！味道也不賴

最後一道是鱸鰻米糕

吃下去才發現是蒲燒鰻魚口味
米糕就是傳統米糕口感XD
但是鰻魚口感非常好吃
這道當做主食也可以吃得蠻飽
重點是還加了明太子
很奢華的一道菜啊XD

我們這桌還點了2杯生啤酒
在碳味蕾一邊聽音樂、一邊吃創意燒烤、一邊喝啤酒
啊哈哈哈，來到墾丁就是要這樣享受啊！

店家附設的生啤酒吧

很開心這次來到墾丁又讓我們找到了這麼一家有意思的店
店名有意思，菜色更有意思
下次再訪的時候再來嚐嚐其他菜色
希望也能像初訪一樣給我們那麼多的驚喜啊！

店家名稱：碳味蕾創意燒烤
地址：屏東縣恆春鎮恆南路117巷18號
訂位電話：08-889-8989
營業時間：每日17:00 - 24:00
店家臉書：https://www.facebook.com/fulidunbbq/